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【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-6610RY-R

厨房1番

3,406,150

【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-6610RY-R

新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6610RY-R】 外形寸法 W1035×D750×H1605mm 庫内有効寸法 W575×D500×上下段:H485mm 定格消費電力3φ200V 10.1kW×2 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 29.2×2A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×6段×2 給水 15A 排水 32A 本体質量 345kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-2010RY-R

厨房1番

3,399,000

【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-2010RY-R

新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-2010RY-R】 外形寸法 W1125×D700×H1885mm 庫内有効寸法 W620×D500×H1475mm 定格消費電力3φ200V 38.2kW 電源電線 オプション 一次側最大電流値 112.8A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 65P×20段 給水 15A 排水 32A 本体質量 458kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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マルゼン ミニデッキオーブン《ベーカーシェフシリーズ》 MBDO-D4-B(Y)【代引き不可】【業務用 オーブン】

厨房総本家

597,740

マルゼン ミニデッキオーブン《ベーカーシェフシリーズ》 MBDO-D4-B(Y)【代引き不可】【業務用 オーブン】

※メーカー直送商品の為、代金引換には対応しておりません。 ※画像は同シリーズ商品です。 サイズ・仕様・カラーをご確認の上ご注文ください。 組み合わせ自由自在。 本格パンメニューを手軽にはじめるチャンス。 ・庫内に石床を配したデラックスタイプは、デッキオーブンの機能はそのままに、コンパクトにサイズダウンした本格派。 加湿機能も装備して、フランスパンなどのハードブレッドも美味しく焼き上げます。 ・9ステップ、99メニュー設定機能を搭載。 ・コンベクションオーブンとの組み合わせはもちろんのこと、小型デッキオーブン2段積や架台ドゥコン、架台ホイロとの組み合わせもでき、省スペース性と合わせて本格的なパンメニューの導入に最適です。 デラックスタイプ 【外形寸法】間口770mm(795mm)×奥行645mm×高さ550mm 【庫内寸法】間口410mm×奥行500mm×高さ230mm 【天板収納枚数】欧州天板(450mm×350mm)×1枚、八取天板×1枚 【電源】単相200V(50/60Hz) 【消費電力】1.8kW 【給水口】15A 【排水口】15A ※外形寸法の()内は排気口寸法を含む。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります。 支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行って頂く形になります。

アステップ 温冷庫 MOCA CHC-34Feco W450×D355×H720(送料無料 代引不可)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

87,670

アステップ 温冷庫 MOCA CHC-34Feco W450×D355×H720(送料無料 代引不可)

区分サイズ幅450×奥行355×高さ720mm重量:26kg庫内寸法W355xD195xH225mm×2庫内温度(冷)2〜7℃ (温)50〜70℃温度調節CPU方式付属品専用固定ベルト備考扉タイプ:前開きコード長:1700mm定格電源:100V 50/60Hz消費電力:200W●「温める」と「冷やす」が同時に使えるホットキャビ。●布おしぼり120〜160本収納可能。●おしぼりの残量が一目でわかるよう前面がスケルトンになった窓付きドア。●2つの庫内をスイッチで温・冷自由に変更可能。●USBポートが1台に2個(計4個)付いています。●季節や状況にあわせたご提供や、おしぼりの2本出しも可能。●17リットル×2段の大容量モデル。●オゾン層を破壊する冷媒フロンを使わない、環境に配慮したノンフロンの冷温庫。●吸排気の循環スペースが必要となります。●安全にお使いいただくため、設置の際は、必ず上面・側面・背面に5cm以上のスペースを確保して設置をしてください。●十分な吸排気スペースを確保しない場合、温まらない、冷えないなど性能が発揮されません。●直射日光の当たる場所や周囲に熱源のある場所はさけてください。●こちらの商品はCHC-17Fecoを2段に重ねた商品です。●重ねてお使いいただく場合は、落下防止のため付属している専用固定ベルトのご使用をおすすめします。●コンセントが2個口必要となります。【クッククック 厨房用品 サービス用品 タオルウォーマー アステップ 原産地:日本 CHC-34Feco アステップ モカ MOCA おしぼり 冷 温 HOT COOL シンプル 機能的 白 ホワイト ワンタッチ カゴ付き 居酒屋 エステ ジム 温める 冷やす】

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【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-6101RY-R

キッチンキング

3,835,150

【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベクションオーブン SCOS-6101RY-R

新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6101RY-R】 外形寸法 W900×D895×H1865mm 庫内有効寸法 W440×D645×上段:H485mm/下段:745m 定格消費電力3φ200V 10.1kW/19.1kW 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 29.2×2A/55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×6段/68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 390kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 メールはこちら

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【新品】ニチワ電機 電気ベーカリーコンベクションオーブン SCON-61LT

厨房1番

1,094,280

【新品】ニチワ電機 電気ベーカリーコンベクションオーブン SCON-61LT

新品・送料無料! 電気ベーカリーコンベクションオーブン【SCON-61LT】 外形寸法 W900×D800×H835mm 庫内有効寸法 W440×D645×H525mm 定格消費電力 3φ200V/10.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.2A 天板収納能力(欧州天板または六取天板) 6枚 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 85×6mm 給水 15A 排水 25A 本体質量 150kg 美味しいパンが誰にでも焼ける! インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調節で、こだわりの小生が可能です。病院・従業員食堂、インストアベーカリー、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。コンパクトですが、大量に焼き上げます。欧州・六取天板のどちらかを各6枚もしくは10枚収納できるタイプをラインナップしています。 プログラム機能。あらかじめ焼成条件をセットしておけば、メニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも簡単に美味しいパンが焼けます。(50プログラム・各6ステップの登録が可能) 風量調節機能。風量は4段階(強・中・弱・停止)に調整できます。(停止は各6ステップのうち第一ステップのみ登録可能) 自動加湿機能。加湿量は加湿なしを含めた10段階に設定できます。また手動による加湿が可能です。 予熱運転機能。調理の前に予熱ボタンを押すことで、予熱完了後、ブザーでお知らせします。 クーリング機能。焼成温度が大きく異なるメニューにもスピーディーに対応します。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベヤーオーブン NECO-11L

厨房1番

2,252,250

【新品】ニチワ電機 電気スチームコンベヤーオーブン NECO-11L

新品・送料無料! 電気スチームコンベヤーオーブン【NECO-11L】 外形寸法 W1200×D730×H800mm 定格消費電力 3φ200V/11.6kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 35.0A 調理時間設定範囲 40秒~10分 給水 15A 排水 25A レーン数 1レーン 本体質量 220kg 蓄熱構造+過熱水蒸気調理で"求めていて美味しさ"と"速さ"を実現。メニューの幅も広がります。 厨房生産性向上に貢献。つきっきりの作業が軽減します。追加注文にも直ぐ対応。ロスタイムもなく回転率がアップします。2レーンタイプは、同時に調理時間の異なるメニューを調理できます。(同一温度の場合) 美味しくスピーディーに大量調理。無風の輻射熱加熱で、素材へのストレスが少なく美味しさに貢献します。連続的に大量調理ができます。過熱水蒸気の効果で、保水性高くソフトに仕上げます。 確かな仕上がり。温度と時間の制御が高品質に貢献します。いつでも誰でも最適なコンディションに調理できます。感覚による調理がなくなり、安定した仕上がりが実現します。 厨房環境を改善。無風のオーブン構造のため、調理中は極めて静かです。排熱も少なく、クリーン&クールな厨房に貢献します。 清掃しやすい。付属のハンドシャワーで庫内は水洗いが可能。清掃モード搭載でお手入れが楽にできます。 USB対応仕様。HACCP管理に必要な一連の調理工程(焼成温度と時間)のデータをUSBメモリに記録することができます。液晶タッチパネルに温度グラフを表示することができます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSXH-EW101R

キッチンキング

1,853,940

【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSXH-EW101R

新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSXH-EW101R】 外形寸法 W870×D770×H1073mm 定格消費電力 3P200V/18.0kW ブレーカー容量 60A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 170kg 極めた蒸気。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用した蒸気発生器を搭載しました。ガス消費量を削減しつつ、最大10%加熱時間を短縮しました。 均一と繊細の両立。庫内が最適と判断した際に無風になる間欠風量モードや、庫内温度と芯温の温度が一定になるように庫内温度を調整するデルタティモードを新搭載しました。繊細に膨らむシュー生地の加熱や、ローストビーフ等の低温調理でも安泰した仕上がりになります。 サスティナブルを実現する自動洗浄機能。おかえり洗浄コースを新搭載し、換気設備とガスの元栓を閉めた状態での洗浄が可能になりました。洗浄終了後は自動で主電源OFFとなります。自動洗浄で使用する洗剤とリンス剤は、従来と同じ安心安全を最優先に開発した専用品です。洗剤とリンス剤を使用して毎日洗浄を行えば、毎日清潔な庫内を保ちつつ、消耗品である軟水器の設置も不要となります。 INFINI Concierge。コンシェルジュがさらなる進化を遂げました。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー画像付きで登録でき、転送することができます。調理量に応じて調理時間を最適化するコンビタイムキーパーも搭載。加熱時間の自動登録を行い、HACCP運用をバックアップします。 メールはこちら

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SCO-6 ニチワ電機 電気コンベクションオーブン 三相200V

厨房センター

467,269

SCO-6 ニチワ電機 電気コンベクションオーブン 三相200V

■商品説明 電気コンベクションオーブン コンベクションオーブン オーブン 電気式 対流式 きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付 ●ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式である為、温度ムラも少なくふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ●調理タイマー付 設定時間に達すると、ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張サーモスタット使用。 ■SCO-6製品詳細 メーカー ニチワ電機(NICHIWA) 型式 SCO-6 外形寸法 間口800×奥行725×高さ500mm 庫内寸法 間口590×奥行365×高さ370mm 電源 三相200V 50/60Hz 消費電力 6.2kW 電源電線 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 一次側最大電流値 17.9A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 30P×10段 本体質量 90kg 付属品 焼皿[530×325×20mm](2枚) 焼網[560×315mm](2枚) 耐熱オーブンミット(1対) 保証期間 1年間 メーカー(ニチワ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ニチワ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。新品:ニチワ電機 電気コンベクションオーブン SCO-6 三相200V

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SCO-5N ニチワ電機 電気コンベクションオーブン 三相200V

厨房センター

434,257

SCO-5N ニチワ電機 電気コンベクションオーブン 三相200V

■商品説明 電気コンベクションオーブン コンベクションオーブン オーブン 電気式 対流式 きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付 ●ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式である為、温度ムラも少なくふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ●調理タイマー付 設定時間に達すると、ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張サーモスタット使用。 ■SCO-5N製品詳細 メーカー ニチワ電機(NICHIWA) 型式 SCO-5N 外形寸法 間口630×奥行725×高さ500mm 庫内寸法 間口410×奥行365×高さ370mm 電源 三相200V 50/60Hz 消費電力 5.2kW 電源電線 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 一次側最大電流値 14.8A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 30P×10段 本体質量 75kg 付属品 焼皿[354×325×20mm](2枚) 焼網[390×315mm](2枚) 耐熱オーブンミット(1対) 保証期間 1年間 メーカー(ニチワ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ニチワ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。新品:ニチワ電機 電気コンベクションオーブン SCO-5N 三相200V

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【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-G61

厨房1番

1,373,130

【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-G61

新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-G61】 外形寸法 W870×D770×H861mm ガス消費量 13Aガス/18.6kW、LPガス/18.6kW 定格消費電力 100V/410W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 145kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-E101

厨房1番

1,561,560

【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-E101

新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-E101】 外形寸法 W870×D770×H1073mm 定格消費電力 3P200V/18.0kW ブレーカー容量 60A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 165kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSI3A-G3D

キッチンキング

791,780

【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSI3A-G3D

新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSI3A-G3D】 ガス消費量 13Aガス/9.9kW、LPガス/9.9kW 定格消費電力 100V/45W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 25A 製品重量 105kg コンパクトボディに多彩な機能を搭載したスチームコンベクションオーブンの新シリーズです。 スマートインジェクションシステムを採用。コメット独自のスマートインジェクションシステムを搭載。特許を取得した水拡散板庫内ファンで瞬時にスチームを発生させます。 二重ドアガラス。表面温度の上昇を防ぎます。 庫内ファンは風量4段階設定可能。オートリバース機能も搭載しています。 手動加湿機能。ホットモード時手動加湿キーで一時的に加湿することができます。 クーリング機能。庫内を冷却するクーリング機能を搭載しています。水を拡散しながら冷却する「水拡散急速冷却機能」も新搭載。ドアを閉めた状態での冷却も可能になりました。クーリングは50℃以下になると自動停止する省エネ設計です。 予熱機能。予熱完了時にブザーでおしらせします。 安全装置。異常加熱防止装置・ドアスイッチ(ガス式・電気式)。立消え安全装置(ガス式のみ)。 静音設計。ガス式モデルは燃焼音が静かなブンゼンバーナーを採用しました。狭い厨房やオープンキッチンでも運転音が気になりません。 メールはこちら

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【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-IG101RD

厨房1番

1,542,420

【新品】コメットカトウ スチームコンベクションオーブン CSX-IG101RD

新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-IG101RD】 外形寸法 W900×D770×H1073mm ガス消費量 13Aガス/21.0kW、LPガス/21.0kW 定格消費電力 100V/540W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 155kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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