厨房1番
3,406,150円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6610RY-R】 外形寸法 W1035×D750×H1605mm 庫内有効寸法 W575×D500×上下段:H485mm 定格消費電力3φ200V 10.1kW×2 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 29.2×2A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×6段×2 給水 15A 排水 32A 本体質量 345kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
3,399,000円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-2010RY-R】 外形寸法 W1125×D700×H1885mm 庫内有効寸法 W620×D500×H1475mm 定格消費電力3φ200V 38.2kW 電源電線 オプション 一次側最大電流値 112.8A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 65P×20段 給水 15A 排水 32A 本体質量 458kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房総本家
597,740円
※メーカー直送商品の為、代金引換には対応しておりません。 ※画像は同シリーズ商品です。 サイズ・仕様・カラーをご確認の上ご注文ください。 組み合わせ自由自在。 本格パンメニューを手軽にはじめるチャンス。 ・庫内に石床を配したデラックスタイプは、デッキオーブンの機能はそのままに、コンパクトにサイズダウンした本格派。 加湿機能も装備して、フランスパンなどのハードブレッドも美味しく焼き上げます。 ・9ステップ、99メニュー設定機能を搭載。 ・コンベクションオーブンとの組み合わせはもちろんのこと、小型デッキオーブン2段積や架台ドゥコン、架台ホイロとの組み合わせもでき、省スペース性と合わせて本格的なパンメニューの導入に最適です。 デラックスタイプ 【外形寸法】間口770mm(795mm)×奥行645mm×高さ550mm 【庫内寸法】間口410mm×奥行500mm×高さ230mm 【天板収納枚数】欧州天板(450mm×350mm)×1枚、八取天板×1枚 【電源】単相200V(50/60Hz) 【消費電力】1.8kW 【給水口】15A 【排水口】15A ※外形寸法の()内は排気口寸法を含む。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります。 支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行って頂く形になります。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
87,670円
区分サイズ幅450×奥行355×高さ720mm重量:26kg庫内寸法W355xD195xH225mm×2庫内温度(冷)2〜7℃ (温)50〜70℃温度調節CPU方式付属品専用固定ベルト備考扉タイプ:前開きコード長:1700mm定格電源:100V 50/60Hz消費電力:200W●「温める」と「冷やす」が同時に使えるホットキャビ。●布おしぼり120〜160本収納可能。●おしぼりの残量が一目でわかるよう前面がスケルトンになった窓付きドア。●2つの庫内をスイッチで温・冷自由に変更可能。●USBポートが1台に2個(計4個)付いています。●季節や状況にあわせたご提供や、おしぼりの2本出しも可能。●17リットル×2段の大容量モデル。●オゾン層を破壊する冷媒フロンを使わない、環境に配慮したノンフロンの冷温庫。●吸排気の循環スペースが必要となります。●安全にお使いいただくため、設置の際は、必ず上面・側面・背面に5cm以上のスペースを確保して設置をしてください。●十分な吸排気スペースを確保しない場合、温まらない、冷えないなど性能が発揮されません。●直射日光の当たる場所や周囲に熱源のある場所はさけてください。●こちらの商品はCHC-17Fecoを2段に重ねた商品です。●重ねてお使いいただく場合は、落下防止のため付属している専用固定ベルトのご使用をおすすめします。●コンセントが2個口必要となります。【クッククック 厨房用品 サービス用品 タオルウォーマー アステップ 原産地:日本 CHC-34Feco アステップ モカ MOCA おしぼり 冷 温 HOT COOL シンプル 機能的 白 ホワイト ワンタッチ カゴ付き 居酒屋 エステ ジム 温める 冷やす】
キッチンキング
3,835,150円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-6101RY-R】 外形寸法 W900×D895×H1865mm 庫内有効寸法 W440×D645×上段:H485mm/下段:745m 定格消費電力3φ200V 10.1kW/19.1kW 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 29.2×2A/55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×6段/68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 390kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択!素早い調理!希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単に調理メニューを検索できます。 4つの入力方式で作業効率アップ。アップダウンキー・テンキー・タッチスライダー・ジョグダイヤル。 シェルフ機能に加えて、10パターンのプログラム登録ができ、操作性向上と省力化及び生産性向上に大きく貢献します。 自動洗浄中の温度データをUSBメモリに記録できます。 メールはこちら
厨房1番
1,822,150円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-101RH-R】 外形寸法 W900×D800×H1655mm 庫内有効寸法 W440×D645×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 225kg 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式) スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など) 架台棚受け付は¥1690000、架台観音扉付は¥1701000、卓上用は¥1595000になります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
3,201,000円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-201RH-R】 外形寸法 W920×D840×H1885mm 庫内有効寸法 W415×D640×H1475mm 定格消費電力3φ200V 38.2kW 電源電線 オプション 一次側最大電流値 112.8A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 65P×20段 給水 15A 排水 32A 本体質量 400kg 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式) スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など) メールはこちら
厨房1番
3,789,500円
新品・送料無料! 電気スチームコンベクションオーブン(パススルータイプ)【SCOS-201RHP-R】 外形寸法 W920×D960×H1885mm 庫内有効寸法 W415×D750×H1475mm 定格消費電力3φ200V 38.7kW 電源電線 オプション 一次側最大電流値 114.3A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 65P×20段 給水 15A 排水 32A 本体質量 465kg 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式) スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など) パススルー方式(10段と20段)により、調理と取出しを別々のエリアで行い交差汚染防止。 HACCP対応として最適です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
865,920円
新品・送料無料! 電気ベーカリーコンベクションオーブン【SCOB-323RL-L】 外形寸法 W680×D650×H620mm 庫内有効寸法 W333×D359×H370mm 定格消費電力3φ200V 4.1kW 電源電線2mプラグ付 接地3P-20A 一次側最大電流値 11.8A 天板収納能力 1枚×3段(計3枚) 給水 給水タンク式 排水 15A 本体質量 83kg コンパクトで便利な給水タンク式。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組み合わせにより、豊富なベーカリーメニューに対応できます。(無圧蒸気式) 給水タンク式で給水工事が不要な上、コンパクトサイズですので、設置場所を選びません。給水作業が容易で、お手入れも容易です。 メールはこちら
厨房1番
1,639,440円
新品・送料無料! 電気コンベクションオーブン【SCO-11W】 外形寸法 W965×D920×H1670mm 庫内寸法 W740×D535×H510×2mm 定格消費電力 3φ200V/11.6×2kW 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 33.7×2A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 42P×11×2段 本体質量 420kg 熱の浸透が早くなる。 焼き魚、ハンバーグ、ローストビーフ、ピザ、パンなどの大量調理に最適です。 庫内ファンで熱風を強制循環させる対流式であるため温度ムラも少なく、ふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,038,180円
新品・送料無料! 電気ベーカリーコンベクションオーブン【SCON-95B】 外形寸法 W950×D895×H600mm 庫内有効寸法 W608×D440×H400mm 定格消費電力 3φ200V/10.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 28.9A 収納能力 欧州天板4枚または六取天板4枚 給水 15A 排水 15A 本体質量 115kg 本格的なパン焼成・プロフェッショナルな味を多機能・多彩が自慢のこの1台で・・・ 加湿装置付でフランスパンなどのハード系をはじめ、ベーグルなどあらゆるパンが美味しく焼成できます。 オートマチックベーキング機能。あらかじめ焼成条件を登録しておけばメニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも美味しい焼きたてパンを提供できます。 コントロールパネル・・・快適な操作が好評。 オートメニュー・・・10種類のノウハウをインプット。 マニュアルメニュー・・・こだわりのベイキングもOK! ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,094,280円
新品・送料無料! 電気ベーカリーコンベクションオーブン【SCON-61LT】 外形寸法 W900×D800×H835mm 庫内有効寸法 W440×D645×H525mm 定格消費電力 3φ200V/10.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.2A 天板収納能力(欧州天板または六取天板) 6枚 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 85×6mm 給水 15A 排水 25A 本体質量 150kg 美味しいパンが誰にでも焼ける! インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調節で、こだわりの小生が可能です。病院・従業員食堂、インストアベーカリー、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。コンパクトですが、大量に焼き上げます。欧州・六取天板のどちらかを各6枚もしくは10枚収納できるタイプをラインナップしています。 プログラム機能。あらかじめ焼成条件をセットしておけば、メニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも簡単に美味しいパンが焼けます。(50プログラム・各6ステップの登録が可能) 風量調節機能。風量は4段階(強・中・弱・停止)に調整できます。(停止は各6ステップのうち第一ステップのみ登録可能) 自動加湿機能。加湿量は加湿なしを含めた10段階に設定できます。また手動による加湿が可能です。 予熱運転機能。調理の前に予熱ボタンを押すことで、予熱完了後、ブザーでお知らせします。 クーリング機能。焼成温度が大きく異なるメニューにもスピーディーに対応します。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
2,252,250円
新品・送料無料! 電気スチームコンベヤーオーブン【NECO-11L】 外形寸法 W1200×D730×H800mm 定格消費電力 3φ200V/11.6kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 35.0A 調理時間設定範囲 40秒~10分 給水 15A 排水 25A レーン数 1レーン 本体質量 220kg 蓄熱構造+過熱水蒸気調理で"求めていて美味しさ"と"速さ"を実現。メニューの幅も広がります。 厨房生産性向上に貢献。つきっきりの作業が軽減します。追加注文にも直ぐ対応。ロスタイムもなく回転率がアップします。2レーンタイプは、同時に調理時間の異なるメニューを調理できます。(同一温度の場合) 美味しくスピーディーに大量調理。無風の輻射熱加熱で、素材へのストレスが少なく美味しさに貢献します。連続的に大量調理ができます。過熱水蒸気の効果で、保水性高くソフトに仕上げます。 確かな仕上がり。温度と時間の制御が高品質に貢献します。いつでも誰でも最適なコンディションに調理できます。感覚による調理がなくなり、安定した仕上がりが実現します。 厨房環境を改善。無風のオーブン構造のため、調理中は極めて静かです。排熱も少なく、クリーン&クールな厨房に貢献します。 清掃しやすい。付属のハンドシャワーで庫内は水洗いが可能。清掃モード搭載でお手入れが楽にできます。 USB対応仕様。HACCP管理に必要な一連の調理工程(焼成温度と時間)のデータをUSBメモリに記録することができます。液晶タッチパネルに温度グラフを表示することができます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,999,800円
新品・送料無料! 電気ベーキングオーブン【NBO-18D】 外形寸法 W1250×D800×H1500mm 庫内有効寸法 W850×D650×H220×3mm 上火用ヒーター 3.0kW×3 下火用ヒーター 3.0kW×3 定格消費電力 3φ200V/18.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 52.0A 本体質量 450kg 遠赤外線ヒーター採用。美しく、おいしく、速い仕上がり。 ピザなどにもご使用できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
186,120円
新品・送料無料! 電気ピザオーブン【NPO-15】 外形寸法 W500×D420×H235mm 庫内有効寸法 W340×D360×H75mm 定格消費電力 100V/1500W 電源電線2m 接地2P-20Aプラグ付 一次側最大電流値 15.0A 最高使用温度 350℃ 焼成能力(300℃で4分間焼上) 7インチ×2枚(解凍ピザ) 本体質量 21kg 手軽な操作性、理想の仕上がり。 サーモスタット(設定範囲:100~350℃)による加熱温度セットとタイマーによる時間セットの2つの組み合わせにより、各種ピザに合った焼き加減に調節できます。 強い火力、スピーディーな大容量タイプ(NPO-3N)とシンプルで、手軽なコンパクトタイプ(NPO-15)の2タイプがあります。 メールはこちら
厨房1番
453,420円
新品・送料無料! 電気スーパースピードオーブン【NSO-3S】 外形寸法 W790×D420×H420mm 庫内寸法 W470×D310×H300mm 定格消費電力 1φ200V/3.0kW、3φ200V/3.0kW 電源電線2m 接地2P-20Aプラグ付、接地3P-20Aプラグ付 一次側最大電流値 15.0A、8.7A 最高設定温度 350℃ 本体質量 60kg さらに使いやすくなったオーブンです。 コントロールパネルで温度設定(最高350℃)とタイマー時間設定(最大99分)各々の設定がキー操作のみで容易に設定できます。 デジタル式タイマー採用。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
1,853,940円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSXH-EW101R】 外形寸法 W870×D770×H1073mm 定格消費電力 3P200V/18.0kW ブレーカー容量 60A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 170kg 極めた蒸気。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用した蒸気発生器を搭載しました。ガス消費量を削減しつつ、最大10%加熱時間を短縮しました。 均一と繊細の両立。庫内が最適と判断した際に無風になる間欠風量モードや、庫内温度と芯温の温度が一定になるように庫内温度を調整するデルタティモードを新搭載しました。繊細に膨らむシュー生地の加熱や、ローストビーフ等の低温調理でも安泰した仕上がりになります。 サスティナブルを実現する自動洗浄機能。おかえり洗浄コースを新搭載し、換気設備とガスの元栓を閉めた状態での洗浄が可能になりました。洗浄終了後は自動で主電源OFFとなります。自動洗浄で使用する洗剤とリンス剤は、従来と同じ安心安全を最優先に開発した専用品です。洗剤とリンス剤を使用して毎日洗浄を行えば、毎日清潔な庫内を保ちつつ、消耗品である軟水器の設置も不要となります。 INFINI Concierge。コンシェルジュがさらなる進化を遂げました。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー画像付きで登録でき、転送することができます。調理量に応じて調理時間を最適化するコンビタイムキーパーも搭載。加熱時間の自動登録を行い、HACCP運用をバックアップします。 メールはこちら
厨房1番
469,260円
新品・送料無料! 電気ホットワゴン&ホットストッカー【HW-452R】 外形寸法 W715×D865×H1750mm 庫内有効寸法 W536×D700×H1285mm ファン 60W ヒーター 1240W 定格消費電力100V 1300W 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-15A 一次側最大電流値 13.0A 温度設定範囲 65℃~93℃ 棚段数 17段 75mmピッチ オプション ホテルパン各種深さ 本体質量 157kg ホットワゴンでスムーズセッティング。 庫内ファンにより熱風を強制的に循環させるので、庫内の温度ムラが、一層少なくなりました。 サーモスタットにより庫内温度が設定できます。 ホットワゴンは軽量のため厨房から宴会場まで楽に運べます。100V電源ですから、宴会場でもご使用いただけます。 加湿用の使用により適度な湿度が出せますので食品の風味を損なわずに保温できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
502,260円
新品・送料無料! 電気ドーナツフライヤー&ラック【EDFN-15R】 外形寸法 W450×D600×H800mm ホイロ庫内寸法 W355×D350×H480mm 定格消費電力3φ200V 3.5kW 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A 一次側最大電流値 13.0A 棚数 7段 適正油量 15ℓ 排油バルブ 32A 本体質量 50kg 揚げ頃の適温を自動管理。 油槽はドーナツを揚げやすい構造になっています。 デジタル温度調節器により、正確な油の温度管理を実現します。 ホイロ部はダイヤル式で最高40℃まで制御できます。加湿器で温度調節もできます。フライヤーとホイロが一体型となっており、省スペース化が図れます。 ドーナツフライヤーのサイドには、ドーナツフライヤー用ラック(別売品)がセット可能になっており、ラックは油切り台も兼ねていますので使いやすくて便利です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,316,700円
新品・送料無料! 電気ハースグリラー【HG-15R】 外形寸法 W900×D750×H850mm 火床寸法 740×560mm 定格消費電力 3φ200V/15.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 43.3A 熱量調節(切替) 4段 給水 15A 排水 40A 本体質量 210kg 最新の構造 強火の遠火焼き 各種肉類がおいしく焼けます。 肉をおいしく焼くためにつくられた最新構造のハースグリラーです。(立ち上がりもスピーディー。) 強火の遠火で炭焼き風。火力が強いので、強火の遠火で焼くために、肉の甘味を逃さず、美味しく、早く、きれいに焼き上げます。 食材に合った火力調節。(4段切り替え式) 均一な火床。火床は均一な熱量ですので調理のマニュアル化が可能です。焼きムラがなく、使いやすく、快適に調理できて能率もアップします。 煙が少ない。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室内をクリーンに保ちます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房センター
467,269円
■商品説明 電気コンベクションオーブン コンベクションオーブン オーブン 電気式 対流式 きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付 ●ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式である為、温度ムラも少なくふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ●調理タイマー付 設定時間に達すると、ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張サーモスタット使用。 ■SCO-6製品詳細 メーカー ニチワ電機(NICHIWA) 型式 SCO-6 外形寸法 間口800×奥行725×高さ500mm 庫内寸法 間口590×奥行365×高さ370mm 電源 三相200V 50/60Hz 消費電力 6.2kW 電源電線 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 一次側最大電流値 17.9A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 30P×10段 本体質量 90kg 付属品 焼皿[530×325×20mm](2枚) 焼網[560×315mm](2枚) 耐熱オーブンミット(1対) 保証期間 1年間 メーカー(ニチワ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ニチワ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。新品:ニチワ電機 電気コンベクションオーブン SCO-6 三相200V
厨房センター
434,257円
■商品説明 電気コンベクションオーブン コンベクションオーブン オーブン 電気式 対流式 きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付 ●ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式である為、温度ムラも少なくふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ●調理タイマー付 設定時間に達すると、ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張サーモスタット使用。 ■SCO-5N製品詳細 メーカー ニチワ電機(NICHIWA) 型式 SCO-5N 外形寸法 間口630×奥行725×高さ500mm 庫内寸法 間口410×奥行365×高さ370mm 電源 三相200V 50/60Hz 消費電力 5.2kW 電源電線 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 一次側最大電流値 14.8A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 30P×10段 本体質量 75kg 付属品 焼皿[354×325×20mm](2枚) 焼網[390×315mm](2枚) 耐熱オーブンミット(1対) 保証期間 1年間 メーカー(ニチワ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ニチワ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。新品:ニチワ電機 電気コンベクションオーブン SCO-5N 三相200V
キッチンキング
1,710,720円
新品・送料無料! マルゼン ガス式スチームコンベクションオーブン(スーパースチーム) エクセレントシリーズ SSCGX-10D お急ぎの方はご注文前に必ず納期確認をお願い致します。 製品仕様一覧表 ■型式 SSCGX-10D ■外寸 W845×D775×H1080(mm) ■電源 1φ100V(50/60Hz) ■消費電力 350(W) ■給水 軟水口15A、原水口15A×2 ■排水 Φ48 ■収納ホテルパン数 1/1サイズ×10枚 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
キッチンキング
3,009,600円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSWH-EW122】 外形寸法 W1150×D975×H1640mm 定格消費電力 3P200V/34.0kW ブレーカー容量 125A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 330kg Concierge。コンシェルジュがさらに使いやすく。7インチのタッチパネル大型カラー液晶パネルを搭載しました。コメットカトウのオリジナル250レシピを登録した「おまかせ調理モード」と簡単操作で調理ができる「マニュアル調理モード」を搭載しています。 全自動洗浄機能を搭載。循環方式の全自動洗浄機能を新搭載しました。洗剤とリンス剤をセットすれば、庫内の洗浄・リンス・乾燥と蒸気発生器のブロー・リンスを全自動で行います。洗剤とリンス剤は安心安全を最優先に開発した専用品です。洗剤は洗浄能力を確保しつつ、ドアガスケットやパッキン類への影響を最小限に抑制しました。リンス剤は食品添加物を原料とし、作業をする方と小くじをする方の安全と健康をお守りします。 メールはこちら
厨房1番
1,373,130円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-G61】 外形寸法 W870×D770×H861mm ガス消費量 13Aガス/18.6kW、LPガス/18.6kW 定格消費電力 100V/410W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 145kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,561,560円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-E101】 外形寸法 W870×D770×H1073mm 定格消費電力 3P200V/18.0kW ブレーカー容量 60A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 165kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
2,564,430円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSW-IGW102】 外形寸法 W1120×D925×H1220mm ガス消費量 13A/37.2kW、LPガス/37.2kW 定格消費電力 100V/1100W ガス接続口径 20A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 255kg Concierge。コンシェルジュがさらに使いやすく。7インチのタッチパネル大型カラー液晶パネルを搭載しました。コメットカトウのオリジナル250レシピを登録した「おまかせ調理モード」と簡単操作で調理ができる「マニュアル調理モード」を搭載しています。 全自動洗浄機能を搭載。循環方式の全自動洗浄機能を新搭載しました。洗剤とリンス剤をセットすれば、庫内の洗浄・リンス・乾燥と蒸気発生器のブロー・リンスを全自動で行います。洗剤とリンス剤は安心安全を最優先に開発した専用品です。洗剤は洗浄能力を確保しつつ、ドアガスケットやパッキン類への影響を最小限に抑制しました。リンス剤は食品添加物を原料とし、作業をする方と小くじをする方の安全と健康をお守りします。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
2,983,200円
新品・送料無料! マルゼン ガス式 スチームコンベクションオーブン SSCGX-20D エクセレントシリーズ ※オーダーフォーム入力の際に、ご希望のガス種をご明記いただきますようお願い致します。 製品仕様一覧表 ■型式 SSCGX-20D ■外形寸法(mm) W910×D820×H1790 ■ガス消費量 都市ガス:48.8kW(42000kcal/h)LPガス:48.8kW(3.50kg/h) ■ガス接続口 都市ガス:20ALPガス:20A ■電源 1Φ100V(軟水器用として1Φ100Vが別途必要です)(50/60Hz) ■消費電力(W) 1000W ■給水 軟水口15A 原水口15A×2 ■排水 32A ■収納ホテルパン数 1/1サイズ×20枚 ■ 架台なし 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
厨房1番
2,925,120円
新品・送料無料! マルゼン ガス式 スチームコンベクションオーブン SSCGX-24D エクセレントシリーズ ※オーダーフォーム入力の際に、ご希望のガス種をご明記いただきますようお願い致します。 製品仕様一覧表 ■型式 SSCGX-24D ■外形寸法(mm) W1150×D1015×H1550 ■ガス消費量 都市ガス:48.8kW(42000kcal/h)LPガス:48.8kW(3.50kg/h) ■ガス接続口 都市ガス:20ALPガス:20A ■電源 1Φ100V(軟水器用として1Φ100Vが別途必要です)(50/60Hz) ■消費電力(W) 1200W ■給水 軟水口15A 原水口15A×2 ■排水 32A ■収納ホテルパン数 1/1サイズ×24枚(2/1サイズ12枚) ■ 架台なし 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
厨房1番
2,181,960円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSI2-E10B】 外形寸法 W1100×D1005×H1120mm 定格消費電力 3P200V/28.0kW ブレーカー容量 100A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 245kg Concierge。コンシェルジュがさらに使いやすく。7インチのタッチパネル大型カラー液晶パネルを搭載しました。コメットカトウのオリジナル250レシピを登録した「おまかせ調理モード」と簡単操作で調理ができる「マニュアル調理モード」を搭載しています。 全自動洗浄機能を搭載。循環方式の全自動洗浄機能を新搭載しました。洗剤とリンス剤をセットすれば、庫内の洗浄・リンス・乾燥と蒸気発生器のブロー・リンスを全自動で行います。洗剤とリンス剤は安心安全を最優先に開発した専用品です。洗剤は洗浄能力を確保しつつ、ドアガスケットやパッキン類への影響を最小限に抑制しました。リンス剤は食品添加物を原料とし、作業をする方と小くじをする方の安全と健康をお守りします。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
791,780円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSI3A-G3D】 ガス消費量 13Aガス/9.9kW、LPガス/9.9kW 定格消費電力 100V/45W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 25A 製品重量 105kg コンパクトボディに多彩な機能を搭載したスチームコンベクションオーブンの新シリーズです。 スマートインジェクションシステムを採用。コメット独自のスマートインジェクションシステムを搭載。特許を取得した水拡散板庫内ファンで瞬時にスチームを発生させます。 二重ドアガラス。表面温度の上昇を防ぎます。 庫内ファンは風量4段階設定可能。オートリバース機能も搭載しています。 手動加湿機能。ホットモード時手動加湿キーで一時的に加湿することができます。 クーリング機能。庫内を冷却するクーリング機能を搭載しています。水を拡散しながら冷却する「水拡散急速冷却機能」も新搭載。ドアを閉めた状態での冷却も可能になりました。クーリングは50℃以下になると自動停止する省エネ設計です。 予熱機能。予熱完了時にブザーでおしらせします。 安全装置。異常加熱防止装置・ドアスイッチ(ガス式・電気式)。立消え安全装置(ガス式のみ)。 静音設計。ガス式モデルは燃焼音が静かなブンゼンバーナーを採用しました。狭い厨房やオープンキッチンでも運転音が気になりません。 メールはこちら
厨房1番
1,542,420円
新品・送料無料! スチームコンベクションオーブン【CSX-IG101RD】 外形寸法 W900×D770×H1073mm ガス消費量 13Aガス/21.0kW、LPガス/21.0kW 定格消費電力 100V/540W ガス接続口径 15A 給水接続口径 15A 排水口径 40A 製品重量 155kg INFINI Concierge。コメットカトウのオリジナル100レシピを含め、最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。Web上で登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。 極めた省エネ・省資源。バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。また、従来機種と比べ最大15%コンパクトになりました。 均一と繊細の両立。庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型プレートファンを採用し、循環率の向上を実現しました。 インターフェースのグレードアップ。5インチのカラー液晶画面を新搭載し、視認性がアップしました。各動作の完了音のメロディを選択でき、日本語による音声操作ガイダンスも可能です。 進化したインジェクションモデル。2連電磁弁を採用し、蒸し物の調理の質が向上しました。 2段積みモデル新登場。6段と10段の2サイズに加え、6段+6段(ガス式のみ)、6+10段(電気式のみ)の2段積みモデルが登場しました。 設置場所に困らない設計。設置先に合わせたドアヒンジの位置をお選びいただけます。発注時にご指定ください。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
240,900円
新品! ニチワ電機製 電気フライヤー TEF-13-4卓上タイプ 製品仕様一覧表 ■型式 TEF-13-4 ■外寸 W380×D600×H300(mm) ■電気 3φ200V:4kwリード線2mプラグ付:接地3P-20A ■油量 13L ■能力 フライドポテト10kg/h ■本体質量 23kg ■ ■付属品 バスケット(ハーフサイズ)(2個)・天蓋、仕切板、ドレンパイプ(各1個) 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
厨房1番
481,800円
新品! ニチワ電機製 電気フライヤー TEF-13-4W卓上タイプ 製品仕様一覧表 ■型式 TEF-13-4W ■外寸 W750×D600×H300(mm) ■電気 3φ200V:4kw×2リード線2mプラグ付:接地3P-20A×2 ■油量 13L×2 ■能力 フライドポテト10kg/h×2 ■本体質量 42kg ■ ■付属品 バスケット(ハーフサイズ)(2個)・バスケット(フルサイズ)(1個)・天蓋、仕切板、ドレンパイプ(各2個) 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
キッチンキング
284,460円
新品・送料無料! 電気蒸し器【NESA-451-4.5】 外形寸法 W500×D550×H340mm 定格消費電力 3φ200V/4.5kW 電源電線2m 接地3P-20A引掛プラグ付 一次側最大電流値 13.0A 蒸気発生量 5.9ℓ/h 吹き出し口数 1 温度/出力調節 サーモスタット 給水 15A(自動給水) 排水 20A 本体質量 30kg 催し物会場、実演販売で活躍。 場所をとらず、手軽に蒸し料理ができます。 NES-351・354、NES-451・459は手動給水式の為、給排水工事が不要です。 NES-451・459は、NESA-354は自動給水式で給水の手間がかかりません。(給排水工事が必要です) メールはこちら
キッチンキング
966,900円
新品・送料無料! 電気カートイン温蔵庫【CHS-880-2】 外形寸法 W880×D950×H2130mm 庫内有効寸法 W765×D830×H1758mm 定格消費電力3φ200V 4.2kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 13.8A 扉数 1枚 給水 15A 本体質量 170kg 調理済みの食品を最適設定で保温。 調理済みの食品をカートに積み込んだまま直接温蔵庫内に収納できます。(カートのまま温蔵が可能になるため作業効率が向上します。) 加湿装置で食品に合わせた、加湿の調節ができます。 庫内は対流式になっており温度ムラを少なくしました。 カート1台収納、2台収納のタイプがあります。 節電タイプは、ピーク時の消費電力を大幅削減。従来品より最大約40%の定格消費電力削減。 メールはこちら
キッチンキング
1,453,980円
新品・送料無料! 電気オートクラムシェルグリドル【TEGC-5AC-2】 外形寸法 W450×D750×H612mm 熱板寸法 360×397mm 熱板間隔調整範囲 8~23mm 定格消費電力 1φ200V/5.0kW、3φ200V/5.0kW 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-30A、接地3P-20A 一次側最大電流値 25.0A、14.3A 本体質量 140kg 一度に両面から焼くので調理がスピーディー。 調理がスピーディー。上下の熱板に食材をサンドウィッチ状に挟んで両面を焼きますので、食材を裏返す手間がなく、調理時間の短縮ができます。 色々なメニューに対応。5ACシリーズは、パネル下のダイヤル操作で、上部熱板間隔の設定が可能。(熱板間隔調整範囲は3種類のモデルより選択できます。)5Dシリーズはタッチパネルの操作で、最大10種類のメニュー毎に調理時間、上下熱板間隔の設定ができます。また熱板間隔の設定は0.1mm単位で調整が可能です。(熱板間隔調整範囲は2種類のモデルより選択できます。)両シリーズとも様々な厚みの食材に合わせて最適な調理ができます。 メールはこちら
厨房1番
481,800円
新品! ニチワ電機製 電気フライヤー TEF-13-6W卓上タイプ 製品仕様一覧表 ■型式 TEF-13-6W ■外寸 W750×D600×H300(mm) ■電気 3φ200V:6kw×2リード線2mプラグ付:接地3P-20A×2 ■油量 13L×2 ■能力 フライドポテト14kg/h×2 ■本体質量 42kg ■ ■付属品 バスケット(ハーフサイズ)(2個)・バスケット(フルサイズ)(1個)・天蓋、仕切板、ドレンパイプ(各2個) 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
厨房1番
456,720円
新品! ニチワ電機製 電気フライヤー TEF-10-3W卓上タイプ 製品仕様一覧表 ■型式 TEF-10-3W ■外寸 W620×D600×H250(mm) ■電気 3φ200V:3kw×2リード線2mプラグ付:接地3P-15A×2 ■油量 10L×2 ■排油コック 20A×2 ■本体質量 33kg ■付属品 バスケット(105×245×130)(4個)・排油パイプ(2本) ■付属品 仕切板(2枚)・天蓋(2個) 厨房商品全て承ります。 お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
キッチンキング
540,540円
新品・送料無料! 電気プレートディスペンサー【PHD-900-9】 外形寸法 W918×D616×H900mm 本体寸法 W850×D600mm 食器収納部開口寸法 470×470mm 定格消費電力3φ200V 2.1kW 電源電線2m・プラグ付 接地3P-20A 一次側最大電流 6.0A 本体質量 68kg 食器の熱風循環方式+乾燥・消毒保管・ディスペンサー機能。 本器は熱風循環方式により庫内を一定の温度になる様に運転します。タイマー運転により自動的に加熱を停止し、安全かつムダのない省エネ設計です。 別パターンの食器収納タワーユニット(オプション)に交換することで形状・サイズの異なる食器もスムーズに効率よく庫内に収納できます。(収納食器量:36kg迄) ディスペンサー機能により、食器の収納・取り出しが楽になり、作業スピードも向上します。 収納された食器を常に取り出し易いレベルに保つための荷重調節は、バネをフックから外していくだけで簡単に調整できます。 メールはこちら
厨房1番
550,440円
新品・送料無料! 電気プレートディスペンサー【PHD-980-2】 外形寸法 W918×D616×H980mm 本体寸法 W850×D600mm 食器収納部開口寸法 470×470mm 定格消費電力3φ200V 2.1kW 電源電線2m・プラグ付 接地3P-20A 一次側最大電流 6.0A 本体質量 72kg 食器の熱風循環方式+乾燥・消毒保管・ディスペンサー機能。 本器は熱風循環方式により庫内を一定の温度になる様に運転します。タイマー運転により自動的に加熱を停止し、安全かつムダのない省エネ設計です。 別パターンの食器収納タワーユニット(オプション)に交換することで形状・サイズの異なる食器もスムーズに効率よく庫内に収納できます。(収納食器量:36kg迄) ディスペンサー機能により、食器の収納・取り出しが楽になり、作業スピードも向上します。 収納された食器を常に取り出し易いレベルに保つための荷重調節は、バネをフックから外していくだけで簡単に調整できます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,999,800円
新品・送料無料! 電気オートクラムシェルグリドル【TEGC-5D-2】 外形寸法 W380×D750×H615mm 熱板寸法 330×397mm 熱板間隔調整範囲 11~26mm 定格消費電力 1φ200V/5.0kW、3φ200V/5.0kW 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-30A、接地3P-20A 一次側最大電流値 25.0A、14.3A 本体質量 100kg 一度に両面から焼くので調理がスピーディー。 調理がスピーディー。上下の熱板に食材をサンドウィッチ状に挟んで両面を焼きますので、食材を裏返す手間がなく、調理時間の短縮ができます。 色々なメニューに対応。5ACシリーズは、パネル下のダイヤル操作で、上部熱板間隔の設定が可能。(熱板間隔調整範囲は3種類のモデルより選択できます。)5Dシリーズはタッチパネルの操作で、最大10種類のメニュー毎に調理時間、上下熱板間隔の設定ができます。また熱板間隔の設定は0.1mm単位で調整が可能です。(熱板間隔調整範囲は2種類のモデルより選択できます。)両シリーズとも様々な厚みの食材に合わせて最適な調理ができます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
742,500円
新品・送料無料! 電気蒸し器【NESD-750-9】 外形寸法 W770×D750×H1000mm 定格消費電力3φ200V 9.0kW 電源電線2m 接地3P-30A引掛プラグ付 一次側最大電流値 26.0A 蒸気発生量 11.7ℓ/h 温度/出力調節 サーモスタット 給水 15A 排水 25A 本体質量 70kg 安定した蒸気量を発生。 加熱タンクにヒーターを入れた、加熱ロスのない経済的な蒸し器です。 自動給水式で手間がかかりません。 NES-650Nの場合、調理準備切替スイッチのセットだけで、NESC-600・NESDー750の場合、サーモスタットのセットだけで、安定した温度管理と均一な蒸しあがりが得られます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
442,200円
新品・送料無料! 電気蒸し器【NES-650N-6】 外形寸法 W650×D650×H765mm 定格消費電力3φ200V 6.0kW 電源電線2m 接地3P-20A引掛プラグ付 一次側最大電流値 17.3A 蒸気発生量 7.8ℓ/h 温度/出力調節 調理準備スイッチ、強弱切替スイッチ 給水 15A 排水 25A 本体質量 54kg 安定した蒸気量を発生。 加熱タンクにヒーターを入れた、加熱ロスのない経済的な蒸し器です。 自動給水式で手間がかかりません。 NES-650Nの場合、調理準備切替スイッチのセットだけで、NESC-600・NESDー750の場合、サーモスタットのセットだけで、安定した温度管理と均一な蒸しあがりが得られます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
3,580,500円
新品・送料無料! 電気昇降式食器消毒保管機【EWL-106B】 外形寸法 W2480×D950×H2245mm 庫内有効寸法 W左1166/右816×D800×H1625mm ヒーター 18.0kW ファンモーター 400W×1、650W×1 リフト 100W×2 定格消費電力 3φ200V/19.3kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.6A 扉数 大2・小2 使用カゴ数 60 排水 25A 本体質量 785kg 食器の衛生管理はオートリフト式で重い仕事を解消。 オートリフト式は中棚5~8段の内、上部3~6段のみを昇降装置により上下に動かせることができます。(中棚の下部2段は固定です。) 庫内ファンで熱風を強制循環させますので、ほぼ均一の温度になります。合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮します。(温度調節:マイコン制御回路) 本機による殺菌消毒効果は公的機関(一般財団法人日本食品分析センター)による試験結果により確認しています。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
330,000円
新品・送料無料! 電気カップディッシュウォーマー【CDW-900LT】 外形寸法 W545×D650×H570mm 定格消費電力100V 900W 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-15A 一次側最大電流値 9.0A ドロアー数 2 本体質量 48kg カップの保温に最適。ロールパン・ハンバーガー用バンズにも使用できる。 お料理が冷めないよう、あらかじめカップやお皿をすぐに使用できるころ合いの温かさに保温しておくドロアータイプのウォーマーです。ドロアーは軽いタッチで出し入れできますので、頻繁に開閉しても楽に使用できます。 ホテルパンに水を入れるだけで適度な加湿が得られますのでロールパン・ハンバーガー用バンズにも使用できます。(ダンパー開閉により加湿できます) サーモスタットをご希望の温度にセットするだけで庫内温度を自動的に保つことができます。 お店の大きさ、レイアウトに合わせて選べる4タイプ。電源は100Vで使用でき設置場所も自在です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
129,360円
新品・送料無料! 電気ヒートランプウォーマー【HLW-602H】 外形寸法 W1100×D200×H97mm 定格消費電力100V 1000W 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-15A 一次側最大電流値 10.0A 本体質量 9.5kg 美味しさを保温。 できあがったお料理を赤外線の熱により保温。 ランプの下に置くだけで、ベストコンディションのおいしさに保ちます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
258,060円
新品・送料無料! 電気スープウォーマーカート【SWC-600S】 外形寸法 W600×D600×H735mm 定格消費電力 100V/1350W、1φ200V/1.5kW 電源電線2m 接地2P-15Aプラグ付、接地2P-20A引掛プラグ付 一次側最大電流値 13.5A、7.5A 付属品〈ストックポット(サイズ・容量)〉 φ406×355mm・約45ℓ 排水バルブ 25A 本体質量 36kg スープ・カレー・シチューなどの料理を厨房から盛付スペースまで楽に運べます。 湯せんポットとしてストックポットが1個セットされています。 湿気専用タイプ。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,666,500円
新品・送料無料! 電気スープケトル(回転式)【NSK-40HD】 外形寸法 (mm) W1028×D770×H870mm 釜寸法 (mm) φ400×420mm 定格消費電力 3φ200V/10.2kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.4A 容量 40ℓ 排水 15A 本体質量 120kg 回転式で便利。 ソース類の調理、各種食品の煮込みができます。 内釜・外釜の2種構造で、外釜内部に加熱ヒーターを入れています。 加圧された蒸気で調理しますので食品の焦げ付きがなく、形もくずれず、美味しい煮込みができます。 加熱釜に安全弁を直結した安全設計。サーモスタットをご希望の温度にセットするだけですから、どなたでも安心してご使用できます。 水位が不足した場合には加熱を停止する安全装置付きです。(NSK-20Hを除く) 釜本体はハンドル(レバー)操作により90度傾斜し、食品の取り出し・清掃が容易に行えます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
444,180円
新品・送料無料! 電気ウォーマーテーブル【EWT-2100B】 外形寸法 W2100×D750×H800mm 定格消費電力3φ200V 6.0kW 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A 一次側最大電流値 17.3A 給水 15A 排水 25A 本体質量 93kg 料理の美味しさそのままに。 スープ、ソース、シチュー、カレーなどをホテルパンに入れて保温しておくウォーミングテーブルです。 ホテルパンは湯槽にセットしておくだけでサーモスタットにより常に最適な温度に保温しますので、料理の味をそこなわずオーダーがあればすぐにサービスできてカウンターロスが省け作業効率を高めます。 メールはこちら
キッチンキング
271,920円
新品・送料無料! 電気湯沸器【NEW-60】 外形寸法 W480×D340×H770mm 定格消費電力 1φ200V/3.0kW、3φ200V/3.0kW 電源電線2m 接地2P-20A引掛プラグ付、接地3P-20A引掛プラグ付 一次側最大電流値 15.0A、8.7A 沸上時間15℃~90℃ 105分 容量 60ℓ 使用人数 約480人 給水 15A 給湯 15A 排水 20A 本体質量 31kg カランを回すと熱湯が出る。 ヒーターは水加熱用の直接加熱方式で熱効率がよく、湯温はサーモスタットにより設定温度を自動的にコントロールします。貯湯量は自動給水式で一定に保ちます。貯湯槽および本体はステンレス製で、美しく清潔に使用できます。 メールはこちら
キッチンキング
566,280円
新品・送料無料! 電気ゆで麺器【ENBH-C46CT】 外形寸法 W450×D600×H800mm 定格消費電力3φ200V 12.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 34.7A 角カゴ数 6個 湯量 31.7ℓ 給水 15A 排水 25A 本体質量 46.8kg 省エネ技術をフル装備したランニングコスト削減タプです。 冷凍麺から生麺まで幅広く対応。 湯槽は仕切板による分割式を採用し、注文の少ない時間帯によっては片側での調理が可能で、消費電力の削減を図ります。 注文の少ない時間帯では保温モードへの切替えで沸騰を抑えます。1日当たりの消費電力量を35%削減できる省エネ性能を実現。 メールはこちら
キッチンキング
654,720円
新品・送料無料! 電気ディッシュディスペンサーカート【DDC-1230E】 外形寸法 W1246×D641×H800mm 本体寸法 W1230×D625mm ディッシュ収納部開口寸法 490×485mm(2口) 定格消費電力100V 1360W 電源電線2m・プラグ付 接地2P-15A 一次側最大電流 13.6A 使用食器カゴ数 4個 本体質量 93kg 食器の衛生管理とディスペンサー機能で作業の疲労軽減をはかります。洗った食器を消毒→乾燥→保管→移動 本器は食器消毒機能と、乾燥機能とを兼ね備えています。特に消毒運転では庫内を熱風循環により一定時間適温を保った後、自動的に加熱を停止する、安全かつムダのない設計です。 収納された食器を常に取り出し易いレベルに保つ為の荷重調整は、バネをフックから外していくだけで簡単に調整できます。 移動が楽にできるキャスター(φ100mm、ウレタン製)を採用。 100V電源ですので使用場所を選びません。 メールはこちら
厨房1番
1,755,600円
新品・送料無料! 電気ディスプレイテーブル【NX-1800】 外形寸法 W1800×D600×H800mm 定格消費電力1φ200V 1000W×2 電源電線 2mプラグ付 接地2P-20A×2 一次側最大電流 5.0A×2 セイロ収納数 4個 給水 15A 排水 15A 本体質量 90kg いつでもできたてのおいしさを演出し、売上アップに貢献します。 立ち上る湯気が、できたてのおいしさ、温かさを一層演出し、お客様をお出迎えします。 加湿には自動給水式の加湿装置を採用。水を補給する手間を省き、安定した蒸気量が得られます。 調理済みの料理をセイロに入れて店内の売り場にディスプレイします。トッププレートには衛生面を考慮したガラス製三方スニーズガード付きです。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
1,364,880円
新品・送料無料! 電気無煙式天ぷらワゴン【SEFDW-4H】 外形寸法 W850×D825×H1100mm 定格消費電力3φ200V 4.2kW 電源電線3m引掛プラグ付 接地2P-30A 一次側最大電流値 21.0A 本体質量 126kg ヒーターを油の中にセットする直接加熱方式で熱効率が高くスムーズな立ち上がり。 温度センサーが敏感に油温をキャッチ。つねに安定した油温を保ちます。 集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。 油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
4,039,200円
新品・送料無料! 電気式ピザ窯(エレフォルノ)【PK-145BSN】 外形寸法 W1300×D1400×H1600mm 定格消費電力 3φ200V/13.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 37.5A 最高使用温度 450℃ 焼成能力 11インチピザをターンテーブルに6枚 テーブル材質 人工石 テーブル回転 回転無し 外観 黒塗装 カウンター 石 本体質量 529kg ターンテーブル方式でムラなく大量焼成! ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ターンテーブル上には11インチピザを最大6枚まで載せられ、1回転90秒で連続投入すれば1時間あたり240枚焼成できます。(最高温度450℃) 庫内ランプの明かりにより焼成状況が見え、演出効果をつくり上げます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
2,422,200円
新品・送料無料! 電気回転釜(回転式)【ERK-200】 外形寸法 (mm) W1606×D1033×H900mm 釜寸法 (mm) φ900×405mm 定格消費電力 3φ200V/28.9kw 電源電線 オプション 一次側最大電流値 83.5A 釜容量 200ℓ フタの機構 中折れ式 給水 15A 本体質量 310kg 大量の煮物、炒め物はおまかせ。 設定温度と現在温度は管理しやすいデジタル表示です。 火力調節は調理に合わせた無段階コントロールができます。 清掃が楽な中折れ式フタを標準装備しています。(ERK-50以外) 釜本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取り出しが容易に行えます。 釜の火力調節が上部、底部で独立して制御できます。 節電対応として上部火力調節を0にして使用できます。 少量の調理には特に有効です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
522,060円
新品・送料無料! 電気食用油ろ過機【NY-60BR】 外形寸法 W615×D510×H410mm 定格消費電力 100V/250W 電源電線4m 2P-15Aプラグ付 定格電流値(50/60㎐) 6.2A/5.2A ろ過能力 約15ℓ/分 油量 37ℓ 本体質量 47kg ジャストフィットの省スペース設計。 ろ過後は美しい油にリフレッシュされますので、品質を高め、安定した揚げ物が提供できます。 使用後の油に含まれる油の微粒子、炭化物、不純物を取り除き食用油の寿命を延ばします。排油発生を抑え油代のコストダウンになり、経済的です。 当社のフライヤーと組み合わせて、簡単な操作で、油を美しく経済的にお使いいただけます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
キッチンキング
446,325円
新品・送料無料! 電気焼きいも器【BSP-1】 外形寸法 W495×D490×H600mm 引き出し有効寸法 W284×D367×H95mm 保温箱有効寸法 W435×D430×H110mm 定格消費電力 100V/1100W 電源電線2m 2P-15Aプラグ付 一次側最大電流値 11.0A 調理能力 約5kg(Mサイズ約10本) 本体質量 40kg 遠赤外線ヒーターで風味豊かな焼き上がり!天然石を敷いた保温箱で演出効果UP。 1台2役。焼きいもの焼成と保温がこの1台で行えます。保温箱には保温専用ヒーターを搭載しています。 取り出しやすい。調理釜は引き出し式で食材の出し入れが容易です。 メニュープログラム機能搭載。調理温度、調理時間を5メニューまで登録可能。マニュアル化が図れます。 安全・安心。釜内の異常温度上昇を防ぐ温度過昇防止装置付で異常時には加熱を自動停止し、表示とブザーでお知らせするので安心してお使い頂けます。 メールはこちら
キッチンキング
548,460円
新品・送料無料! 電気ホイロ【NPB-820B】 外形寸法 W820×D650×H850mm 庫内有効寸法 W538×D447×H455mm 定格消費電力100V(50/60㎐) 765/766W 電源電線2m 接地2P-15A 一次側最大電流値 7.7A 収納能力 焼皿6枚 給水 15A 排水 15A 本体質量 78kg いつもふっくら美味しいパンの焼成に最高のパン生地を作る電気ホイロ。 温湿度コントローラーにより最適な温度と湿度を保ちます。 庫内の状態を均一に保つ庫内ファンを装備。発酵ムラを抑え、発酵に最も適した環境を作ります。 本体は場所を取らない省スペース設計。当社の電気ベーカリーコンベクションオーブンと組み合わせてお使いになれば、タイムリーに焼きたてのパンを提供できます。(NPB-650BはSCOB-35とNPB-820BはSCOB-45と組み合わせできます。) メールはこちら
キッチンキング
1,204,500円
新品・送料無料! 電気温蔵庫【HS-1500SB2】 外形寸法 W1500×D750×H1800mm 庫内有効寸法 W1320×D620×H1185mm 定格消費電力3φ200V 6.2kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 19.5A 扉数 段数/2枚、操作面/4枚、背面/4枚 棚板段数 6段 給水 15A 給水 25A 本体質量 305kg 調理済みの食品を最適設定で保温。 加湿装置で食品に合わせた、加湿の調節ができます。 自在棚の採用により庫内を有効に使用できます。 庫内は対流式になっており温度ムラを少なくしました。 1段扉、2段扉、両面扉などタイプが豊富にそろっています。 節電タイプは、ピーク時の消費電力を大幅削減。従来品より最大約50%の定格消費電力削減。 メールはこちら
キッチンキング
3,206,280円
新品・送料無料! 電気昇降式食器消毒保管機【EWL-125A】 外形寸法 W2830×D950×H1930mm 庫内有効寸法 W1166×2×D800×H1350mm ヒーター 18.0kW ファンモーター 650W×2 リフト 100W×2 定格消費電力 3φ200V/19.5kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 56.3A 扉数 大4 使用カゴ数 60 排水 25A 本体質量 800kg 食器の衛生管理はオートリフト式で重い仕事を解消。 オートリフト式は中棚5~8段の内、上部3~6段のみを昇降装置により上下に動かせることができます。(中棚の下部2段は固定です。) 庫内ファンで熱風を強制循環させますので、ほぼ均一の温度になります。合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮します。(温度調節:マイコン制御回路) 本機による殺菌消毒効果は公的機関(一般財団法人日本食品分析センター)による試験結果により確認しています。 メールはこちら
キッチンキング
601,920円
新品・送料無料! 電気ホットワゴン&ホットストッカー【HW-650G】 外形寸法 W875×D1055×H1770mm 庫内有効寸法 W550×D885×H1285mm ファン 60W ヒーター 1400W 定格消費電力100V 1460W 電源電線2m引掛プラグ付 接地2P-15A 一次側最大電流値 14.6A 温度設定範囲 65℃~93℃ 棚段数 7段 180mmピッチ 付属品 中棚7枚 本体質量 152kg ホットワゴンでスムーズセッティング。 庫内ファンにより熱風を強制的に循環させるので、庫内の温度ムラが、一層少なくなりました。 サーモスタットにより庫内温度が設定できます。 ホットワゴンは軽量のため厨房から宴会場まで楽に運べます。100V電源ですから、宴会場でもご使用いただけます。 加湿用の使用により適度な湿度が出せますので食品の風味を損なわずに保温できます。 メールはこちら
厨房1番
463,320円
新品・送料無料! 電気スパゲッティボイラー【ENBS-600N】 外形寸法 W600×D600×H800mm 定格消費電力3φ200V 9.0kW 電源電線2m 接地3P-30A引掛プラグ付 一次側最大電流値 26.0A バスケット数 3個 湯量 50ℓ 給水 15A 排水 25A 本体質量 50kg 種類が豊富で味わいのあるメニューをサービスできるスパゲッティボイラー。 新型ヒーターを採用。おだやかな沸き上がりと、ゆったり大きな対流で麺はきれいに、弾力のある歯ごたえに仕上がります。 優れた熱効率と経済性。加熱ヒーターは水を直接加熱しますので加熱効率がよく、しかも麺投入後の温度復帰が早いので経済的。 お湯の汚れが少ない。加熱ヒーターを湯槽の中間に配置した沸騰時の沈殿物巻き上げを抑えました。お湯の汚れが少なく水の節約ができます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
厨房1番
551,925円
新品・送料無料! 電気焼きいも器【BSP-2S】 外形寸法 W495×D490×H1200mm 引き出し有効寸法 W284×D367×H95mm 保温箱有効寸法 W435×D430×H110mm 定格消費電力 100V/1350W 電源電線2m 接地2P-15Aプラグ付 一次側最大電流値 13.5A 調理能力 約10kg(Mサイズ約20本) 本体質量 51kg 遠赤外線ヒーターで風味豊かな焼き上がり!天然石を敷いた保温箱で演出効果UP。 1台2役。焼きいもの焼成と保温がこの1台で行えます。保温箱には保温専用ヒーターを搭載しています。 取り出しやすい。調理釜は引き出し式で食材の出し入れが容易です。 メニュープログラム機能搭載。調理温度、調理時間を5メニューまで登録可能。マニュアル化が図れます。 安全・安心。釜内の異常温度上昇を防ぐ温度過昇防止装置付で異常時には加熱を自動停止し、表示とブザーでお知らせするので安心してお使い頂けます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
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